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凉拌鸡蛋干

2017/12/12


  凉拌鸡蛋干的做法

  1.鸡蛋干冲洗一下后切片,将切好的片一层层叠加起来,碗中放入剁椒

  2.加入生抽,淋入少许沙拉汁,加入香油

  3.加入细香葱花拌匀,将调好的汁淋在鸡蛋干上即可


  烹饪技巧

  1、该道菜不用放盐,鸡蛋干本身有咸味儿,生抽里也有咸味儿;

  2、加入剁椒是为了颜色好看,不喜欢也可以不加。